Besöker Sveriges bästa pizzabagare!
38:43
198,483
Reddit
Reklam för Bookbeat.
Prova BookBeat Premium helt gratis 1 månad genom denna länk: www.bookbeat.se/?kod=matkoma
Koden gäller alla nya BookBeat-användare.
Idag lär vi oss baka napolitansk pizza av sm-vinnaren i pizzabakning David smith som driver pizzeria mums i Mölndal. Hur ska degen behandlas? Hur ska såsen göras? Det lär vi oss idag.
Företag?: samarbete@matkoma.com

Kommentarer
  • Daniel Karlsson
    Daniel Karlsson

    Hur vet ni att Ulf identifierar sig som deg?

  • Im just here
    Im just here

    Gillar hur degens kön är deg

  • Tony Parath
    Tony Parath

    David sicken go gubbe och vilken mat han har producerat i många år på många restauranger, men vi saknar dig efter pandemin på Hammarkullekarnevalen!

  • Rob San
    Rob San

    Grym Video Boys! Han var grym David!

  • Floffrickard
    Floffrickard

    Som gammal pizzabagare var nog detta er bästa video någonsin!

  • LUCIFER LIGHT N' SOUND
    LUCIFER LIGHT N' SOUND

    Skönaste pizzabagarn detta ju :D

  • Jerry Byström
    Jerry Byström

    @matkoma vet inte om ni är intresserade eller inte, men det där är tyvärr inte en napoletansk pizza. Hela premissen för videon faller lite då.

  • Carl Akerberg
    Carl Akerberg

    can any one from syria do this#just asking

    • Tony John
      Tony John

      Hej ängel, jag är glad att se dig här 🤝 Det här är verkligen 🌷🌹🙏. Du har en mycket vacker samling foton. +1 (413) 3274264 Jag tror att du är en snäll och uppriktig kvinna. Jag heter Tony! Jag vill vara din vän, lägg till mig

  • Nicklas Andersson
    Nicklas Andersson

    Tur att inte bara Anton är borta de va ja med! Matte med matkoma

    • Tony John
      Tony John

      Hej ängel, jag är glad att se dig här 🤝 Det här är verkligen 🌷🌹🙏. Du har en mycket vacker samling foton. +1 (413) 3274264 Jag tror att du är en snäll och uppriktig kvinna. Jag heter Tony! Jag vill vara din vän, lägg till mig

  • FlippstersDad
    FlippstersDad

    Utan tvekan den bästa pizzadegen ni har ätit. Sen är varje pizza fantastisk för att degen är så perfekt! Ingen salt som tar över, utan saltet kommer med allt det som läggs på. Du blir mätt, inte törstig

  • Stefan Björnsson
    Stefan Björnsson

    skrev 3 mars, matkoma svarar 16 mars hahah

  • Oliver Skoglund
    Oliver Skoglund

    David utstrålar sådan professionalism och kärlek till sitt hantverk. Verkligen inspirerade avsnitt!

  • OjsMatte
    OjsMatte

    Varmvatten ur kran är iofs jag upväxt med att är en nono då det inte är kontrollerat, tungmetaller och bös från varmvattenberedare etc.

  • Bylga
    Bylga

    🔌🍢 - 😂🤣

  • Daniel Lundgren
    Daniel Lundgren

    Bästa pizzan är ju rett in. I brunflo asså dom är sjukt bra på å baka pizza

  • ale189251
    ale189251

    Mozzarellan ska va lite större bitar ;) blir rinnigt annars.

  • Barack Osama
    Barack Osama

    tycker inte att det är okej att ni antog att deget identifiera sig som deg

  • seeni gzty
    seeni gzty

    Jävlar vad likeable han är, skitgrym video! :-)

  • M Eken
    M Eken

    Pizzabagning?

  • Emanuel98TV
    Emanuel98TV

    Älskar er, Matkoma!

  • Jim Holmberg
    Jim Holmberg

    Pizza och en öl kanske? 🍻 😀

  • sehhi vooty
    sehhi vooty

    Jävlar vad likeable han är, skitgrym video! :-)

    • seeni gzty
      seeni gzty

      "Ja det är inte bara att börja baka"! Ha ha ha ha!!

  • TopNotchComedy2021
    TopNotchComedy2021

    Ni är grymma

  • DAVID JHOSUE ALVAREZ
    DAVID JHOSUE ALVAREZ

    🇪🇨🇪🇨🇪🇨👏 saludos 👏 éxitos

  • Andreas Staaf
    Andreas Staaf

    Hit måste man ju lätt åka, såg ju hur gott ut som helst. Plus att han hade en Öis tröja, de e ju världsklass =)

    • sehhi vooty
      sehhi vooty

      Ska åka förbi och köpa en pizza där imorgon ser farligt god ut

  • yasio bolo
    yasio bolo

    Extremt härlig karaktär den där David

  • marahadjan
    marahadjan

    Varför sitter jag på natten, långt upp i Norrland och kollar på pizza-videos...

  • korkunge
    korkunge

    Jag får psykbryt på folk som håller på och mäter på grammet, grade, nyansen etc etc soän av lite du känner/ser ingen skillnad på 1-5, MEN denna snubbe kunde bete sig normalt när han pratar och för sig.

  • Herr Ober
    Herr Ober

    David kan va de skönaste människan jag känner som jag inter känner. Vilken konung!

    • yasio bolo
      yasio bolo

      55-63=-8 inte 8

  • Anna K
    Anna K

    Vilken fläta 💯

  • Stefan Berg
    Stefan Berg

    Grymt skön pizzabagare. Ser ut som väldig kvalitet, skulle vara kul att testa men det är lite långt bort..

  • maax82
    maax82

    Ha ha super duper! Så bra! Vilket hokus pokus. Men så kul!

  • maax82
    maax82

    Wow! han är så i verkligheten! Han fattar att svensk pizza är så skilt från Italiensk pizza! Kul att kunna variera!

  • Joacim Stoltz
    Joacim Stoltz

    Fan vad kul med kemilektion

  • Helt Drippad
    Helt Drippad

    Intressant video!

  • Demonhead
    Demonhead

    "Ja det är inte bara att börja baka"! Ha ha ha ha!!

  • Zahhibb
    Zahhibb

    David är ju en underbar filur, fan vilket bra avsnitt, och man måste ju nu ta sig ner till götet när man kan å testa detta! :)

  • Nicolee Magnusson
    Nicolee Magnusson

    Bra video & vilken härlig man! Märks så tydligt att han älskar vad han gör.

    • Tony John
      Tony John

      Hej ängel, jag är glad att se dig här 🤝 Det här är verkligen 🌷🌹🙏. Du har en mycket vacker samling foton. +1 (413) 3274264 Jag tror att du är en snäll och uppriktig kvinna. Jag heter Tony! Jag vill vara din vän, lägg till mig

  • micke990
    micke990

    Hoppas efter det här att ni aldrig någonsin äter mer hundmat, nu när ni äntligen lärt er hur er riktig pizza ska vara. Obs! Bara för era tittare vill se pizza så borde de inte förekomma hunderia rätter på denna kanal. Samma sak med burgare, köttkvarn, högrev, brisket/entrecoté.

  • Johan
    Johan

    Ska åka förbi och köpa en pizza där imorgon ser farligt god ut

  • Lennart Svensson
    Lennart Svensson

    Trevlig snubbe, men napolitansk pizza är det ju verkligen inte

    • Jerry Byström
      Jerry Byström

      Sant. Har suttit och scrollat i kommentarsfältet en stund nu och du är den enda som noterat det. Kunskapsnivån är uppenbarligen låg när detta passerar som en napoletansk pizza 😄

  • Tim j
    Tim j

    16:08 ;)

  • tehpson
    tehpson

    ooof jag åt där varje måndag i typ 2 månader

  • Assasin2037
    Assasin2037

    55-63=-8 inte 8

  • Molin
    Molin

    David har alltid ett sånt strålande bemötande när man kliver in i hans restaurang, energin är också helt fantastiskt. Finns inget att klaga på. Och maten är alltid 10/10, kul att han fick vara med!

  • Charkel
    Charkel

    Härlig snubbe han David :D Ni kanske kan hitta på något mer kul ihop

  • Lena Eriksson
    Lena Eriksson

    Riktigt bra och intressant klipp. Bra jobbat och gärna mer på samma tema.

  • Kajsa Bengtsson
    Kajsa Bengtsson

    Denna videon var så jäkla rolig!!! Hhahha skratta på varje ljudeffekt hahahhaahaha

  • Necronomous
    Necronomous

    Letar överallt, men hittar inget om 1:an eller 2:an i Ystad. Vore skoj om ni drog dit och testa något som heter KorvOlle.

  • Simon Perell
    Simon Perell

    Alternativ titel; ”Sveriges bästa pizzabagare får chansen att träffa Sveriges bästa youtubekanal”

    • Mikael Gohari
      Mikael Gohari

      Eller snarare vice versa: "Sveriges bästa youtubekanal får chansen att träffa Sveriges bästa pizzabagare"

  • eagleshot1337
    eagleshot1337

    Skitbra ju! Dog av ljuseffekterma

  • Theodor Dimoulios
    Theodor Dimoulios

    Den godaste pizzan som alla i Kalmar har ätit är pizzeria Italia godaste 🤤

  • hugo
    hugo

    55-63 = 8? Inte -8 då?

  • HB45175
    HB45175

    Mer David!

  • Jakob Johansson
    Jakob Johansson

    Mums Fil Babba

  • jonas magnusson
    jonas magnusson

    Måste besöka!

  • Soldagg
    Soldagg

    "mixern i metall ger en smak, en syra till tomaten...." - Använder en stor jävla metall-skål att hälla tomaterna i.

  • Morgan Johansson
    Morgan Johansson

    Förstår inte att pizzeriorna satsar på sådana pizzor istället. I vår lilla ort har vi 6 pizzerior och alla smakar likadana. Hade det bara funnits sådana pizzor så hade det räckt med en pizzeria. Väljer stenugnsbakad och surdegsbröd alla dagar i veckan

  • salladhans
    salladhans

    Undrar om ni fick hans speciella superdeg eller prövdegen.

  • Daniel NaN
    Daniel NaN

    kul att det inte bara är syrianer, araber och turkar som bakar pizzor, detta var inspirerande!

    • d-_-b
      d-_-b

      Hahahaha

  • Rebecca Carlgren
    Rebecca Carlgren

    Matkoma, en fråga, Har ulf bra med deg eller? :D

    • Tony John
      Tony John

      Hej ängel, jag är glad att se dig här 🤝 Det här är verkligen 🌷🌹🙏. Du har en mycket vacker samling foton. +1 (413) 3274264 Jag tror att du är en snäll och uppriktig kvinna. Jag heter Tony! Jag vill vara din vän, lägg till mig

  • Kristoffer Gahlin
    Kristoffer Gahlin

    Jävla skön pizzabagare. Hans pizzeria måste jag besöka om jag är på västkusten

  • Nicky S
    Nicky S

    Mer mat vloggar istället, som USA avsnitten 👍👍👍 Skit i Corona 🤧

  • Padde Panik
    Padde Panik

    Bara jag som inte kan välja mer än 360p på denna video? :(

  • Carpe_Diemas
    Carpe_Diemas

    Grymt bra repotage !!

  • JOLLE
    JOLLE

    Vilken jäkla konung David är, hoppas ni gör fler videor med honom!

  • Jonathan Laitila
    Jonathan Laitila

    Jäävlar vilken skön snubbe, bästa på länge! Måste besökas

  • Zoke101
    Zoke101

    David, alltid lika kul att se dig! Kul att du delar med dig av dina kunskaper, men jag saknade allt salamin på pizzorna. Det är inte ett perfekt mums-besök utan salami! Hoppas ni har det gött, så kommer jag och käkar ihjäl mig på när vaccinet nått mig. Mvh. Jari/"salamigrabben".

  • Mazzemax
    Mazzemax

    Riktigt bra video!

  • Recuts
    Recuts

    hur alla andra pizza bagare som kollar på detta reagerar : you son of a.... b....agare

  • Dajvan
    Dajvan

    Jag vill äta där nu!

  • Emma Jonsson
    Emma Jonsson

    Han tittar på sin telefon och läser antagligen receptet och säger sedan "nu skall vi ha salt, 50 gram salt". Så antagligen kan han inte receptet utantill

  • Mattias Magnusson
    Mattias Magnusson

    Wow! Den där pizzan ser hur jävla bra ut som helst, det roliga va att jag käkade pizza samtidigt som jag kollar videon också 😂 men det där ser bra mycket godare ut än min pizza.

  • Slumber INC
    Slumber INC

    haha.. käkar lunch där ibland.

  • Notfrippe02
    Notfrippe02

    Mycket trevlig video

  • Martin Carlberg
    Martin Carlberg

    Är det vanligt mjöl på bänken när ni bakar ut pizzan, ser gulare ut?

    • Elliot Gh0st
      Elliot Gh0st

      gissar på att det är någon sorts semolina-mjöl. sv.wikipedia.org/wiki/Semolina

  • Martin Carlberg
    Martin Carlberg

    Men ger inte plåtburken som tomaterna ligger i en syra?🤔

    • killerdude 2000
      killerdude 2000

      det är ett tunt lager plast runt burken som skyddar så den är aldrig i kontakt med metallen, men sen är ju syran bara skitsnack, han menar att de blir oxiderat av för hård mixning..

  • Oskar
    Oskar

    Nästa pizza blir på Mums! :)

  • Jari Viitala
    Jari Viitala

    Blir ett besök!

  • mepe75
    mepe75

    Svårt att få nog av er ! Hur hittar ni på allt . Swebbtv.se och Carl Norberg på tuben har sin charm

  • Martin Carlberg
    Martin Carlberg

    Jäkligt intressant med hur noga han var med degen!😲🙂

  • Henrik Nilbert
    Henrik Nilbert

    Bästa videon på länge!

  • Janne Kääntä
    Janne Kääntä

    Degen skulle naturligtvis blivit döpt till Dregen. 🤘😎🤘

  • Martin Skär
    Martin Skär

    Kul avsnitt. Ert nästa icke brödfria avsnitt borde bli på Olov Viktors bageri i Glemminge under översyn av legendaren Jan Hedh.

  • Evonsky
    Evonsky

    Trodde han drev först med alla mått

  • Pate Jason
    Pate Jason

    Har han varit i Närheten av Napoli?

    • Jerry Byström
      Jerry Byström

      Neapel?

  • Herr Joppe
    Herr Joppe

    Pizzera mums ligger några hundra meter bort och jag kan hålla med om att pizzorna är galet jävla goda!

  • Alexander Bollman
    Alexander Bollman

    Härligt avsnitt!

  • Nihlstorp
    Nihlstorp

    Kul att ni startat en egen kanal på OnlyFans!

  • magnusholmbom
    magnusholmbom

    Vattentemperatur 55 - 63 = - 8 grader, seg deg

  • Riley Skysong
    Riley Skysong

    35:03 simbaaaaaa

  • Riley Skysong
    Riley Skysong

    Anton: ”herregud vad gott”, ”det är nog den godaste pizzan jag ätit”, ”10/10” Adam: ”tomatig”

    • Riley Skysong
      Riley Skysong

      @Soldagg hahaha jaaaa

    • Soldagg
      Soldagg

      pizzabagaren: "fyfan!"

  • HOBBYMOTOR
    HOBBYMOTOR

    kön: DEG hahahah

  • John Eriksson
    John Eriksson

    Italiensk pizza smakar absolut ingenting. Blir fina bilder på instagram men smakmässigt är det slöseri med pengar.

    • Roms_old
      Roms_old

      @John Eriksson Gött!

    • John Eriksson
      John Eriksson

      @Roms_old Vi verkar vara överens om vissa saker iaf haha.

    • Roms_old
      Roms_old

      Lökssås* funkar med

    • Roms_old
      Roms_old

      @John Eriksson I lagerväg föredrar jag tjeckiskt, eller kanske en svensk mariestad. Inte Peroni eller Corona. Dock är tjock svart engelsk öl inte min favorit heller. Överdrivet med humle. Gillar whiskey och rom. Rent. Saltat fläsk med potäter och champignonsås. Mycket salt. Det är gött.

    • Roms_old
      Roms_old

      @John Eriksson Pesto? Soltorkade tomater? Parmigiano-Reggiano? Om det är smaklöst har du antingen rökt något intressant, tabascopundat, eller käkat så mycket indiskt att du inte har känseln kvar. Jag pissar endast sittandes hos svärföräldrarna.

  • Robin Johansson
    Robin Johansson

    Ni borde verkligen testa pizzorna från Bacceria på Hammarö (grannkommunen till Karlstad)! Där kan vi snacka bra pizza :)

  • Ulf Måssebäck
    Ulf Måssebäck

    Vilken ära att få en deg uppkallad efter sig! =O)

  • Fredde 88
    Fredde 88

    Hygien A och O, byt ut bänkskivan innan de kommer med spån i pizzadegen ..

  • Fredrik Sjöwall
    Fredrik Sjöwall

    Älskar hans kärlek till hantverket!!!!

  • Kristina Bencze
    Kristina Bencze

    Sjukt bra video, pedagogisk och underhållande! Hade jag bott närmre hade det absolut blivit ett besök 🙏

  • Hulkovisa
    Hulkovisa

    Det här är bra content!